ごぱん 元祖こぱんはもっちり、ふわっ

もう10年？位前に新聞でみて以来

しっとりふわっとでき、我が家の玄米酵素ご飯や黒米ごはんを活用できて小麦が苦手な私もご飯度アップ感があって、よく作ります。

といってもパン焼き器ですゎ〜

バターの所はエゴマの油、ご飯は好み、これに、エゴマの実やレーズン、くるみ等をいれても出来上がりはグッドですよ。

米粉パンはグルテンがいるが、ご飯は糊化したでんぷんのねばりでふくらむのではと言うことらしい。

発明者の山田さん、感謝‼︎